Rosja – ceny warzyw w 15. i 16. tygodniu 2018 r.
W minionych dwóch tygodniach hurtowy rynek świeżych warzyw w Rosji charakteryzował się zastojem w handlu. Zastój ten był konsekwencja spadku popytu na warzywa tradycyjne. Nie uniknęły go biała kapusta, cebula oraz marchew, a nawet ziemniaki. Wyjątkiem był tylko buraki ćwikłowe. Jeśli chodzi o kapustę pekińską, to ostatni tydzień był czasem, w którym rosła podaż młodej „pekinki”, która wypychała z rynku kapustę ze starego zbioru.
Na południu Rosji pojawiła się już młoda kapusta biała. Jeśli pogoda dopisze, to i jej podaż będzie wkrótce szybko rosła, co w coraz większym stopniu będzie miało wpływ na ceny kapusty „starej”. Wpływ będzie miał też fakt, że jakość „starej” kapusty szybko się pogarsza.
Podobnie jest zresztą z cebula i ziemniakami. W dodatku na rynku rosyjskim zaczęła się wyprzedaż zapasów cebuli i bieżąca podaż tego warzywa wzrosła, co też ma wpływ na korektę cen. Od problemów jakościowych nie jest tez wolny rynek warzyw korzeniowych.
Jeśli zaś chodzi o warzywa szklarniowe, to w omawianym okresie, a zwłaszcza w ostatnim tygodniu, szybko rosła podaż ogórków szklarniowych. przełożyło się to na zniżkę ich cen. Trend zniżkowy pobudził jednak popyt na tyle, że na koniec minionego tygodnia ceny zaczęły odrabiać straty.
Na rynku pomidorów tendencja spadkowa dominowała w tygodniu piętnastym. Potem trend się odwrócił, jako że spadła podaż pomidora –krajowego, ale zwłaszcza importowanego, zarówno z Turcji, jak też z Maroka. To spowodowało wzrost cen – w przypadku pomidorów rodzimych nie na tyle jednak duży, aby całkowicie odrobić wcześniejsze spadki.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 9 a 23 kwietnia 2018 roku?
Kapusta biała – spadek z 8,00 – 15,00 rubli/kg do 8,00 – 14,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska młoda –45,00 – 55,00 rubli/kg.
Ziemniaki – spadek z 16,00 – 25,00 rubli/kg do 16,00 – 21,00 rubli/kg.
Cebula – spadek z 8,00 – 15,00 rubli/kg do 78,00 – 14,00 rubli/kg.
Marchew – spadek z 14,00 – 22,00 rubli/kg do 12,00 – 21,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – wzrost z 16,00 – 22,00 do 16,00 – 25,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – spadek z 90,00 – 150,00 rubli/kg do 65,00 – 90,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – spadek z 120,00 – 150,00 rubli/kg do 80,00 – 115,00 rubli/kg, import wzrost z 60,00 – 120,00 rubli/kg do 65,00 – 155,00 rubli/kg.
Kurs rubla 24 kwietnia: 1 rubel - 0,0557 zł (12 kwietnia: 1 rubel - 0,0542 zł).
Zobacz więcej: Buraki?preview=1
Rosja – ceny warzyw w 14. tygodniach 2018 r.
Rosja – ceny warzyw w 12. i 13. tygodniach 2018 r.
