Rosja – ceny warzyw w 19. tygodniu 2017 roku

2017-05-15 21:23

Po świętach, po cenach… Tak w skrócie można opisać sytuacje na rosyjskim hurtowym rynku warzyw, przynajmniej jeśli chodzi o te z analizowanego przez nas na portalu fresh-market.pl koszyka.

Trend wzrostowy trwał w Rosji, jeśli chodzi o ceny warzyw tradycyjnych, mniej więcej od trzeciej dekady marca. I zbliżając się do maja, nabierał dynamiki. Równolegle szybko malały zapasy rodzimych warzyw tradycyjnych w rosyjskich magazynach.

W rezultacie widzieliśmy korelację spadającej podaży i rosnącego popytu. Szczyt tej tendencji przypadł na okres między 1 a 9 maja, w okresie dla Rosjan świątecznym. W tym czasie (od 12 do 19 tygodnia ceny kapusty białej wzrosły średnio o 400 procent, kapusty pekińskiej o 58 procent, ziemniaków o 100 procent, cebuli o 96 procent, marchwi o 76 procent, a buraków ćwikłowych o 67 procent.

Obecnie sytuacja na rosyjskim rynku uległa jednak zmianie. Święta się skończyły i popyt zgłaszany przez rosyjskich kupców spadł. Tamtejszy rynek wyraźnie „przytkał” się dużym importem z początku bieżącego miesiąca. A w dodatku na rynku zaczęły pojawiać się warzywa młode, ze zbiorów 2017. Przede wszystkim chodzi tu o kapustę pekińską i białą, ale także o buraki. W konsekwencji mamy albo stabilizację, albo wręcz spadki cen. W niektórych przypadkach znaczące.

Jak zmieniły się ceny w hurcie między 8 a 15 maja 2017 roku?

Kapusta biała – spadek z 15,00 – 40,00 rubli/kg do 14,00 – 24,00 rubli/kg, kapusta młoda w podobnych cenach.

Kapusta pekińska – spadek z 45,00 – 75,00 rubli/kg do 45,00 – 65,00 rubli/kg.

Ziemniaki – spadek z 14,00 – 32,00 rubli/kg do 14,00 – 27,00 rubli/kg.

Cebula – bez zmian 15,00 – 32,00 rubli/kg.

Marchew – bez zmian 13,00 – 24,00 rubli/kg.

Buraki ćwikłowe – spadek z 10,00 – 15,00 rubli/kg do 9,00 – 12,00 rubli/kg.

Kurs rubla 15 maja: 1 rubel - 0,0678 zł (9 maja: 1 rubel - 0,0664 zł).

Zobacz więcej: Buraki?preview=1