Rosja – ceny warzyw w 21. tygodniu 2017 roku
Na rosyjskim rynku hurtowym warzyw trwa obecnie okres przejściowy między starym i nowym sezonem. Z tygodnia na tydzień poszerza się oferta warzyw z tegorocznego zbioru, a kurczy się zapasy warzyw zeszłorocznych. Jednak proces ten nie przebiega bez zakłóceń i zawirowań.
Dobrym tego przykładem jest młoda kapusta biała. W tygodniu 20. jej podaż rosła bardzo dynamicznie i tak tez spadały ceny. W tygodniu 21. nastąpiła jednak korekta. Wzrost podaży nie był już tak znaczny, a i popyt się zwiększył. Przy tym na tamtejszym rynku hurtowym kapusta młoda w zasadzie wyparła już starą.
Inaczej niż w przypadku wczesnych ziemniaków. Tu do dominacji towaru z bieżącego zbioru jeszcze bardzo daleko. Ale i tak ziemniaki „stare” w omawianym okresie taniały. Podobnie jak cebula i buraki ćwikłowe, chociaż w przypadku tych warzyw do końca sezonu jeszcze zostało sporo czasu. Ale oferta tych warzyw zebranych w zeszłym roku jest już jakościowo słaba i rynek rosyjski uzupełnia ją importem, co wpływa na zniżkę cen.
W omawianym okresie z tego schematu wyłamała się marchew, ale tylko w niewielkim stopniu, bo tydzień wcześniej i ona taniała, a w ostatnich dniach nieznacznie wzrosła tylko górna granica przedziału cenowego.
Na koniec kapusta pekińska. Tu także mieliśmy dalszy spadek cen. Kapusta ta w okresie wiosennym nie cieszy się tak dużym wzięciem jak jesienią i zimą. Z drugiej strony ograniczona jest też jej podaż, nawet z importu i ceny „pekinki”, chociaż spadają, to wcale nie sa w Rosji niskie.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 22 a 30 maja 2017 roku?
Kapusta biała młoda - wzrost z 14,00 – 24,00 rubli/kg do 14,00 – 25,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – spadek z 45,00 – 55,00 rubli/kg do 40,00 – 55,00 rubli/kg.
Ziemniaki – spadek z 14,00 – 27,00 rubli/kg do 11,00 – 25,00 rubli/kg do, ziemniaki młode 45,00 – 50,00 rubli/kg.
Cebula – spadek z 13,00 – 26,00 rubli/kg do 13,00 – 23,00 rubli/kg.
Marchew – wzrost z 13,00 – 24,00 rubli/kg do 13,00 – 25,00 rubli/kg (holenderska 24,00 – 26,00 rubli/kg).
Buraki ćwikłowe – spadek z 9,00 – 12,00 rubli/kg do 9,00 – 10,00 rubli/kg, młode 25,00 – 30,00 rubli/kg.
Kurs rubla 31 maja: 1 rubel - 0,0655 zł (23 maja: 1 rubel - 0,0659 zł).
Zobacz więcej: Buraki?preview=1
Rosja – rośnie produkcja warzyw szklarniowych
Rosja – spadek cen cebuli
Rosja – ceny warzyw w 20. tygodniu 2017 roku
Rosja – ceny warzyw w 19. tygodniu 2017 roku
