Rosja – ceny warzyw w 23. tygodniu 2017 roku
Sporo się działo w ostatnich dwóch tygodniach na rosyjskim hurtowym rynku warzyw świeżych. Trwa tam oczywiście okres przejściowy i warzywa ze zbioru 2017 stopniowo wypierają te ze zbioru zeszłorocznego. Ale proces ten trwać będzie jeszcze nie dzień i nie dwa.
Na razie pełna zmiana dokonała się na rynku białej kapusty. Starej nie ma już w handlu od co najmniej trzech tygodni, a młoda od tego czasu ostro drożeje. przyczyna zwyżki jest fakt, że skończył się już zbiór najwcześniejszych odmian, a zbiór średniowczesnych dopiero się zaczyna. W rezultacie powstała luka podażowa, której skutkiem była ostra zwyżka cen.
Odwrotnie kapusta pekińska – tu niski popyt i rosnąca podaż sprawiły, że ceny „pekinki” utrzymały się kolejny tydzień z rzędu w trendzie spadkowym.
Również w handlu cebula idzie nowe i notujemy stopniowy wzrost podaży cebuli zimowej. Jednak w omawianym okresie nie był on na tyle Duzy, aby spadły jej ceny. Niższe są natomiast ceny cebuli starej.
Nowy sezon robi szybkie postępy w przypadku buraków. W tym segmencie wzrost podaży był ostatnio duży, co przełożyło się na drastyczną przecenę młodych buraków obcinanych. Na swoją kolej czeka jeszcze marchew. Tu zmiana starego sezonu na nowy dopiero się zaczyna.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 30 maja a 9 czerwca 2017 roku?
Kapusta biała młoda - wzrost z 14,00 – 25,00 rubli/kg do 35,00 – 41,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – spadek z 40,00 – 55,00 rubli/kg do 30,00 – 45,00 rubli/kg.
Ziemniaki – wzrost z 11,00 – 25,00rubli/kg do 16,00 – 30,00 rubli/kg.
Cebula – spadek z 13,00 – 23,00 rubli/kg do 12,00 – 18,00 rubli/kg. Cebula młoda 23,00 – 26,00 rubli/kg.
Marchew – wzrost z 13,00 – 25,00 rubli/kg do 15,00 – 25,00 rubli/kg (holenderska 24,00 – 26,00 rubli/kg).
Buraki ćwikłowe młode – spadek z 25,00 – 30,00 rubli/kg do 13,00 – 23,00 rubli/kg.
Kurs rubla 12 czerwca: 1 rubel - 0,0654 zł (31 maja: 1 rubel - 0,0655 zł).
Zobacz więcej: Buraki?preview=1
Rosja – ceny warzyw w 21. tygodniu 2017 roku
Rosja – ceny warzyw w 20. tygodniu 2017 roku
