Rosja – ceny warzyw w 32. tygodniu 2018 r.
W trzydziestym drugim tygodniu roku na rosyjskim rynku świeżych warzyw dominowały tendencje spadkowe. Wyjątkiem były tylko warzywa szklarniowe oraz kapusta biała. Pozostałe warzywa tradycyjne taniały. Warto jednak zaznaczyć, że zmiany – i te w górę, i te w dół, nie były gwałtowne.
Jeśli chodzi o rynek ogórków i pomidorów szklarniowych, to wzrost cen w tym segmencie spowodowany był spadkiem podaży. Równolegle popyt na te warzywa pozostawał na dość dobrym poziomie. Wsparciem dla tego popytu był fakt, że podaż ogórków i pomidorów gruntowych, chociaż wysoka, to dawała z powodu niekorzystnej pogody, towar jakościowo słaby, co zniechęcało do jego zakupu w większych ilościach.
Ceny kapusty białej rosły w rosyjskim hurcie również z powodu spadku podaży tego towaru. Tamtejsi producenci zakończyli zbiór wczesnych odmian kapusty młodej, a zbiór odmian późniejszych jeszcze nie nabrał tempa. Do tego rósł popyt na tę kapustę, co dodatkowo wsparło zwyżkę cenową.
Przeciwnie niż w przypadku kapusty pekińskiej, gdzie popyt wyraźnie spadł, a za nim poszły ceny. Ceny, dodajmy, które w poprzednich dwóch tygodniach mocno poszły do góry, tak że obecny poziom cen rosyjskiej „pekinki” pozostaje wyższy niż na początku lipca.
Spadki cen warzyw korzeniowych, cebuli i ziemniaków wynikały z takich samych przyczyn. Przede wszystkim ze wzrostu podaży, przy czym dużo z towaru trafiającego na rynek było słabej jakości, co zniechęcało do większych zakupów w hurcie, producentów skłaniało do obniżania cen, jako że te warzywa miały mocno ograniczoną trwałość. Z drugiej strony zdecydowanie słabszy niż w lipcu był popyt na te warzywa.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 6 i 13 sierpnia 2018 roku?
Kapusta biała – wzrost z 5,00 – 10,00 rubli/kg do 8,00 – 14,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – spadek z 45,00 – 65,00 rubli/kg do 40,00 – 60,00 rubli/kg.
Ziemniaki – spadek z 9,00 – 18,00 rubli/kg do 9,00 – 17,00 rubli/kg.
Cebula młoda – spadek z 10,00 – 18,00 rubli/kg do 8,00 – 16,00 rubli/kg.
Marchew – spadek z 20,00 – 35,00 rubli/kg 15,00 – 25,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – spadek z 16,00 – 29,00 rubli/kg do 15,00 – 25,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – wzrost z 30,00 – 50,00 rubli/kg do 30,00 – 55,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – wzrost z 30,00 – 50,00 rubli/kg do 30,00 – 55,00 rubli/kg. Import bez zmian 45,00 – 55,00 rubli/kg.
Kurs rubla 16 sierpnia 0,0565 zł (8 sierpnia: 1 rubel - 0,0576 zł).
Zobacz więcej: Buraki?preview=1
Rosja – powstają kolejne hektary szklarni
Rosja – cebula tanieje
Rosja – drożeje biała kapusta
Rosja – ceny ziemniaków nadal spadających
Rosja – ceny warzyw w 31. tygodniu 2018 r.
