Są już młode buraki obcinane
Sezon 2015/2016 miał na rynku buraków ćwikłowych przebieg dość przeciętny, z wyraźnie pogarszająca się koniunkturą na finiszu. Ceny – niezłe w pierwszej połowie sezonu, potem już nie rosły, tak jak oczekiwało tego wielu uczestników rynku. A w ostatnich dwóch miesiącach buraki wyraźnie taniały ze względu na słaby popyt.
Nowy sezon dla buraków obcinanych wystartował bez opóźnienia, a zatem nieco wcześniej niż w zeszłym roku. Poziom cen na starcie również nie odbiega od przeciętnej. Ceny sprzedażowe buraków obcinanych są bowiem na poziomie 2,50 – 3,00 zł/kg.
Oczywiście trudno, na tak wstępnym etapie sezonu, o dużą pewność w prognozowaniu zmian cenowych, ale rynek buraków ma to do siebie, że najczęściej mamy do czynienia z bardzo dynamiczną przeceną na starcie. Rok temu średnia cena sprzedażowa młodych buraków spadła do końca czerwca dwie trzecie – do poziomu 1,03 zł/kg.
I wiele wskazuje na to, że i teraz będzie podobnie. Podaż buraków najpewniej będzie szybko rosła, a to musi przełożyć się na dużą przecenę, zwłaszcza że popyt wcale nie imponuje. A zresztą analogicznie już rozwinęła się sytuacja na sąsiednim rynku ukraińskim. tam tez mamy szybki przyrost podaży młodych buraków, który nałożył się na ograniczony popyt. Efekt – ceny zjechały już do poziomu 4,00 – 6,00 hrywien/kg (0,62 – 0,93 zł/kg).
Zobacz więcej: Buraki
Buraki ćwikłowe – za chwilę nowy sezon
