Ukraina – dynamiczny wzrost cen buraków
Na ukraińskim rynku hurtowym uwidoczniła się tendencja wzrostowa cen buraków ćwikłowych. I to bardzo dynamiczna tendencja – na tyle, że obecne ceny tych warzyw przekroczyły poziom maksymalny osiągnięty od czasu uzyskania niepodległości kraju, informują eksperci z projektu „APK-Inform: warzywa i owoce”.
Aktualnie ukraińskie gospodarstwa oferują buraki ćwikłowe w cenach z przedziału 5,00 – 6,00 UAH/kg, czyli 0,15 – 0,18 EUR/kg (0,63 – 0,76 zł/kg), czyli średnio o jedną czwartą więcej niż w poprzednim tygodniu.
Wzrost cen producenta był możliwy dzięki oddziaływaniu kilku czynników jednocześnie. Przede wszystkim chodzi o zwiększony popyt na te warzywa. Buraki są bowiem aktywnie kupowane zarówno przez firmy hurtowe, jak i sieci handlowe. Jednocześnie podaż na rynku jest nieco ograniczona, ponieważ wiele gospodarstw woli wstrzymywać się od sprzedaży w oczekiwaniu na dalszy wzrost cen.
Tak więc, na dziś ceny buraków na Ukrainie są już 3 - 3,3 razy wyższe niż w tym samym okresie rok wcześniej. I są rekordowe jak na pierwszą połowę lutego. Co więcej, większość uczestników rynku zgadza się, że w tym segmencie nadal będzie dominować wzrostowa dynamika cen.
Zobacz więcej: Buraki