Wynikowy szacunek zbioru warzyw

2014-12-22 15:01

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) na podstawie danych GUS

Ostatni w tym sezonie szacunek zbiorów warzyw przyniósł zdecydowane zwiększenie wielkości zbioru wszystkich warzyw w stosunku do wskazań z szacunku przedwynikowego, opublikowanego w lipcu bieżącego roku.

Wysoki poziom zbiorów w 2014 był wynikiem wczesnego startu sezonu i generalnie korzystnych warunków agrometeorologicznych z jednej strony, jak również tego, że znacząco wzrosła w tym roku powierzchnia upraw warzyw gruntowych.

I tak zbiory ogółem GUS oszacował tym razem na 4614 tys. ton, czyli o 15,2 procent więcej niż w roku 2013. To również więcej niż średnia z lat 2006 – 2010. W lipcowym szacunku zbiory warzy szacowano na 4358 tys. ton, czyli mamy tu wzrost aż o 256 tys. ton.

	średnia 2006 - 2010	2013	2014a
	w tys. ton			2012=100
	w tys. ton			2012=100
Ogółem	4565	4004	4614	115,2
kapusta	1195	975	1149	117,8
kalafiory	220	210	247	117,5
cebula	649	551	636	115,4
marchew jadalna	853	743	822	110,8
buraki ćwikłowe	336	298	354	118,7
ogórki	269	254	272	107,2
pomidory	254	270	274	101,4
pozostałe	787	703	860	122,4
a - dane wstępne
pozostałe - pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar, szparagi, koper i inne

Procentowo największy wzrost produkcji w stosunku do zeszłego roku objął te warzywa, które wówczas słabo się udały. Chodzi tu o buraki ćwikłowe – wzrost o 18,7 procent, kapustę – wzrost o 18,8 procent, kalafiory – wzrost o 17,5 procent oraz cebulę – wzrost o 15,4 procent. Ale największy skok ilościowy objął warzywa z kategorii pozostałe – wzrost aż o 22,4 procent. To wynik ogromnego wzrostu popularności całego szeregu warzyw z tej kategorii.

Warto też dodać, że powyższe dane to dokładniejsze niż lipcowe, ale wciąż tylko szacunki. Pełne dane rzeczywiste poznamy dopiero w drugiej połowie 2015 roku. Zazwyczaj jest jednak tak, że dane rzeczywiste są nieco wyższe od tych z szacunku wynikowego.

Zobacz więcej: Buraki