Holandia – cebula nie odpuszcza, ale…

2019-02-08 08:58

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński)

Po tym, jak w końcu stycznia został zatrzymany trend zwyżkowy cen cebuli w Holandii, w tygodniu szóstym można tam było obserwować próby odrobienia tej zniżki. Próby, które miały ograniczoną skuteczność, ale sam fakt pojawienie się takiej presji zwyżkowej dla cen producentów ma swoją wymowę.

Problem w tym, że ceny sprzedażowe cebuli w Holandii są tak wysokie, że mocno zniechęcają potencjalnych kupców zagranicznych. A trzeba pamiętać, że druga połowa sezonu jest zawsze dla holenderskiej cebuli trudniejsza.

Obecnie tygodniowe wolumeny cebuli jakie opuszczają Holandię to rząd 7 – 8 tys. ton, podczas gdy w „normalnych” sezonach to raczej poziom 16 – 18 tys. ton. Holenderskie firmy sortujące i eksporterzy nie mogą działać na zerowej marzy, a przy obecnych cenach, jakich żądają producenci, konkurencyjność ich oferty jest niska. Zwłaszcza na głównym rynku docelowym – w Afryce. Zostaje więc rynek europejski, gdzie też jest mało cebuli. Jednak i tu rośnie konkurencja, bo swoją cebulę sprzedaje Hiszpania (gdzie w tym roku plony były o wiele lepsze niż w Europie północnej i Centralnej), a do europejskich portów napływa coraz więcej cebuli z Nowej Zelandii i Indii. Do tego jest import z Azji Środkowej.

Wielu uczestników holenderskiego rynku obawia się w takich warunkach o końcówkę sezonu. Mimo że zapasy cebuli są niskie, to ceny rodzimej cebuli wiosną mogą, w obliczu dużej konkurencji ze strony importu, spaść i to znacząco. Starsi uczestnicy rynku przypominają równie suchy rok 1978. Wówczas zbiory były na podobnie niskim poziomie jak w 2018 roku, ale w końcówce sezonu ceny się załamały, bo nie było kupca na drogą cebulę.

Ceny cebuli na największych giełdach w Holandii – zmiany w 6. tygodniu w stosunku do 5. tygodnia 2019 roku:

Emmeloord

Towar z 30 proc. zawartości cebuli grubszej
wzrost z 36,00 – 42,00 euro/100 kg do 36,00 – 43,00 euro/100 kg (+1,3 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
wzrost z 42,00 – 47,00 euro/100 kg do 43,00 – 47,00 euro/100 kg (+1,1 proc.),

Goes

Towar z 30 proc. zawartości cebuli grubszej
wzrost z 36,00 – 45,00 euro/100 kg do 38,00 – 46,00 euro/100 kg (+5 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej – brak notowań,

Middenmeer

Towar z 30 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian 37,00 – 42,00 euro/100 kg,
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian 41,00 – 48,00 euro/100 kg.

Zobacz więcej: Cebula