Indie – stabilizacja cen cebuli i ziemniaków
Przez ostatnie tygodnie ceny ziemniaków i cebuli w Indiach gwałtownie rosły. Pierwotną przyczyna wzrostu cen były bardzo intensywne opady deszczu i niskie temperatury, które opóźniły bardzo sadzenie. Do tego doszły również opady deszczu podczas zbiorów oraz negatywny wpływ takiej pogody na możliwości transportowe.
Poprawa pogody pozwoliła na zwiększenie podaży cebuli i ziemniaków na rynkach hurtowych. Transport znów zaczął radzić sobie z dostawami. Ceny zaczęły zatem spadać. Przyczyniło się do tego również wprowadzenie cen minimalnych eksportowych przez rząd.
Najpierw w dół poszły ceny cebuli. Spadek, jak do tej pory sięgnął około 40 proc. Ziemniaki podążyły śladem cebuli, ale dynamika zniżki była słabsza. Ich ceny spadły około 20 proc., ale i tak pozostają relatywnie wysokie. Korzystna pogoda i brak opadów pozwalają sądzić, że zbiory nabiorą jeszcze tempa, a to powinno przełożyć się na dalszą redukcję cen. Zwłaszcza, że zbiory spodziewane są na wysokim poziomie.
Obecny popyt na ziemniaki i cebulę na indyjskim rynku spotowym* jest umiarkowany. Jednakże popyt ten zapewne wzrośnie w przyszłym miesiącu, gdy rynek odczuje w pełni obecne spadki cen.
Komentarz redakcji fresh-market.pl
Indyjski rynek cebuli i ziemniaków jest jednym z największych na świecie, obok rynku chińskiego. Dla porównania prezentujemy produkcję cebuli i ziemniaków w 2011 roku w Chinach, Indiach i Polsce (według danych FAO:
|
|
Chiny |
Indie |
Polska |
|
|
w mln ton |
||
|
Cebula |
24,8 |
15,9 |
0,7 |
|
Ziemniaki |
88,3 |
42,3 |
8,2 |
* rynek spotowy – rynek płatności natychmiastowych, gdzie towar kupowany jest po cenie dnia. Przeciwieństwem rynku spotowego niejako jest rynek transakcji kontraktowych, gdzie data zawarcia kontraktu i wyznaczenia ceny odbiega od daty realizacji kontraktu.
Podwojenie cen cebuli w Indiach
Chiny i Indie potroją import jabłek
Indie: rośnie potęga bananowa
czytaj dalej
