Siarkolubna cebula
Aby cebula nabyła wszystkie minerały wypływające na nasze zdrowie, potrzebuje całkiem sporo siarki. Składnik ten jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju tego warzywa. Wpływa na wysokość i jakość planów podczas produkcji oraz nadaje cebuli jej specyficzny smak.
Jak siarka wpływa na cebulę?
Siarka uczestniczy w wielu procesach fizjologicznych, jest niezbędnym składnikiem aminokwasów w fotosyntezie białek: cystein, cystyny oraz metioniny. Odgrywa ważną rolę w procesie fotosyntezy i pomaga przetrwać stref spowodowany np. suszą. Co najważniejsze to właśnie siarka decyduje o prawidłowym wykorzystaniu azotu przez roślinę.
Jak objawia się brak siarki?
Podczas uprawy roślina daje znaki, że brakuje jej siarki. W czasie wegetacji ma blade, sztywne liście, które się kruszą. Warto pamiętać, że objawy niedoboru siarki są podobne do tych, jakie występują podczas niedoboru azotu – tylko, że na młodych roślinach.
Rośliny siarkolubne pobierają zazwyczaj ponad 40kg siarki z hektara. W przypadku cebuli jest to, aż 100kg/ha. Dlatego przed produkcją tego warzywa należy dokładnie sprawdzić glebę – nierzadko wymaga dodatkowego nawożenia siarkom, aby osiągnąć najlepszą jakość.
Najlepszy jest nawóz naturalny
Najłatwiejszą metodą na dostarczenie tego pierwiastka do gleby jest nawożenie gnojowicą. Warto pamiętać, aby obornik był dobrze sfermentowany. Aby uzyskać najlepsze efekty tą formę nawożenia trzeba stosować regularnie co roku – może ona przy tej uprawie całkowicie wyeliminować stosowanie jakichkolwiek innych środków.
Środki zawierające siarkę
W przypadku sztucznych nawozów rekomenduje się środki wieloskładnikowe, zawierające siarkę w formie siarczanowej (Polimag S – 4 proc. S lub Polifoska – 14 proc. S) – taką formę rośliny najszybciej przyswajają. Można również wykorzystać siarczan amonu (24 proc. S) lub siarczan potasu (14 proc. S) w przypadku gleb wymytych z siarki. Dobrym źródłem siarki jest również superfosfat prosty pylisty, który zawiera, aż 31 proc. S. Natomiast nawozy przeznaczone dla roślin siarkolubnych mogą zawierać nawet ponad 80 proc. S. Można je stosować nawet bezpośrednio po siewie nasion lub wokół rosnących roślin.
Przy wyborze nawozu siarkowego należy zwracać uwagę na jego rozpuszczalność w wodzie i szybkość działania. Drugim ważnym aspektem jest regularne kontrolowanie poziomie siarki w glebie.
Na podstawie artykułu „Siarka zwiększa plon cebuli” z miesięcznika „Warzywa”, numer 2/13, str.42.
Zobacz więcej: Cebula
Zmiany w cenach cebuli
EU – zastój na rynku cebuli
