Turcja – szybki wzrost cen cebuli
Ceny cebuli w Turcji gwałtownie rosły w ostatnim czasie. Około 40 procent zbiorów tego warzywa z ostatnich tygodni okazało się uszkodzonych przez choroby, co doprowadziło do niedoborów zaopatrzenia. W konsekwencji ceny w tym okresie wzrosły niemal dwukrotnie - z 0,50 do 0,80 USD za kilogram.
"Przyczyną wzrostu cen jest niedobór podaży spowodowany chorobą cebuli. Dla wszystkich towarów zachodzi równowaga między podażą a popytem, która determinuje poziom cen, a jeśli nastąpi znaczna zmiana w tym czy innym kierunku, to naturalnie wpływa to na te ceny. Bardzo trudno jest ten proces kontrolować", powiedział prezes tureckiego stowarzyszenia rynków hurtowych, Yuksel Tavsan.
W tym roku powszechne występowanie chorób znacząco wpłynęło na uprawy cebuli i ziemniaków - najważniejszych produktów w diecie tureckiego konsumenta. Jeśli wzrost cen tych warzyw będzie kontynuowany, odbije się to negatywnie na sile nabywczej ludności. Uczestnicy tureckiego rynku owoców i warzyw wzywają rząd do interweniowania i zapobiegania akumulacji tych warzyw przez firmy - pośredników w celu późniejszej spekulacji.
"W ubiegłym tygodniu cena cebuli wynosiła 0,50 USD za kilogram, teraz wzrósł gwałtownie. Mam nadzieję, że jest to zjawisko przejściowe, ale nie wygląda na takie. W razie potrzeby cebula może zostać przywieziona, a towar przeznaczony na eksport może zostać skierowany na rynek krajowy dla ochrony interesów konsumentów "- dodał Yuksel Tavsan. Przedstawiciele wielu firm hurtowych oczekują, że ceny cebuli w Turcji będą nadal rosnąć z powodu niedoboru podaży.
Zobacz więcej: Cebula
Rosja eksportuje cebulę do UE
Holandia – stabilna końcówka roku na rynku cebuli
Polska płd.-wsch. – po ile cebula?
Niemcy – mało cebuli
Austria – większa dynamika zwyżki cen cebuli
