Zaczyna rosnąć podaż cebuli

2013-08-12 15:20

Podaż cebuli w łusce, aczkolwiek wciąż niska, wreszcie zaczyna się powoli poprawiać. Na hurtowy rynek trafiają już większe ilości cebuli z wiosennego siewu. To już czas najwyższy, pamiętać należy bowiem, że tegoroczny sezon jest mocno opóźniony.

Poprawa podaży sprawiła, że aktualne ceny cebuli są niższe niż w końcówce lipca. Wtedy cebula pakowana w worki sprzedawana była po 1,40 – 1,60 zł/kg. Obecnie ceny są na poziomie 1,00 – 1,20 zł/kg.

Jednak obecnie ceny wydają się stabilizować. Cebuli jest co prawda więcej, ale więcej nie znaczy dużo. Generalnie w tym sezonie nie można narzekać na nadmiar cebuli na rynku. A i popyt dopisuje. Dlatego wszystko wskazuje, że w obecnej sytuacji cena w okolicach 1,00 – 1,10 zł/kg to cena równowagi między podażą a popytem.

Dostępność cebuli na rynku będzie w dalszym ciągu rosła, ale powoli, w żadnym razie nie skokowo. Na takim rynku zmiany cen zachodzą z większym oporem, niż na rynku niestabilnym. W najbliższym czasie ceny cebuli mogą więc spaść kolejne 0,10 – 0,15 zł/kg, ale nie będzie takiego załamania, jak rok temu, gdy ceny spadły z 1,00 zł/kg na 0,50 zł/kg w ciągu kilku dni.

Zobacz więcej: Cebula