Azjatycki kraj ziemniaka
Warzywo to uprawiane jest w 9 prowincjach, ale około 70 proc. łącznej produkcji skoncentrowana jest w prowincji Bamyan.
W sezonie 2014/2015 (okres liczony do kwietnia jednego roku do końca marca następnego) prognozowana produkcja powinna wynieść około 312 tys. ton ziemniaków – to o 32 proc. więcej wobec zakończonego sezonu 2013/2014.
W sumie ziemniaki uprawiane są na powierzchni 23,5 tys. ha, a średnie plony z 1 ha to około 13,5 ton przewidywane na bieżący rozpoczęty właśnie sezon 2014/2015.
Największe plonowanie spodziewane jest we wspomnianej już prowincji Bamyan – około 22 ton/ha. Ziemniaki są raczej chętnie spożywanym w kraju warzywem, a średnia wielkość konsumpcji to około 20 kg/osobę rocznie, co ciekawe największe ilości spożywane są w postaci frytek.
Zobacz więcej: Ziemniaki?preview=1