Ceny owoców i warzyw
Chinski rynek ziemniaków
2014-01-13 11:19
Na krajowym rynku w omawianym okresie sezonu 2013/2014 spodziewana konsumpcja ziemniaków to 48,6 mln ton wobec 48,9 mln ton w poprzednim sezonie – czyli około 60 proc. krajowych zbiorów przeznaczane jest na bezpośrednie spożycie.
Na ubytki, straty i spasanie skierowano około 23,9 mln ton (w tym około 7 proc. stanowiły ziemniaki przeznaczone na sadzeniaki, 8 proc. na spasanie i pozostałe 15 proc. to straty w zbiorach czy w przechowalniach ziemniaków), a do przetwórstwa w postaci ziemniaków mrożonych – głównie frytek, chipsów oraz skrobi trafi około 8,1 mln ton. Tym samym do przetwórstwa kierowane jest corocznie w Chinach około 10 proc. łącznych zbiorów ziemniaków.
Import ziemniaków w Chinach praktycznie od lat równy jest zeru, a wolumen eksportu kształtuje się na poziomie około 350-360 tys. ton.
W omawianym sezonie 2013/2014 będzie to około 350 tys. ton, przy czym około 75 proc. dostaw kierowane jest na rynek malezyjski, wietnamski i rosyjski.
W przypadku przetworzonych ziemniaków produkcja chipsów w Chinach wynosi około 150-200 tys. ton. W zakończonym sezonie 2012/2013 była to wielkość 200,0 tys. ton, a na bieżący sezon 2013/2014 prognozowane jest około 175 tys. ton.
W przypadku produkcji frytek w poprzednim sezonie wolumen produkcji wyniósł 125 tys. ton, a w bieżącym sezonie powinno być około 120 tys. ton. Jednak największe ilości z przetworzonych ziemniaków stanowi skrobia ziemniaczana, które w poprzednim sezonie wyprodukowano 375 tys. ton, a na bieżący sezon planowane jest nieco mniej – około 350 tys. ton.
![Dostawa warzyw różnych i owoców oraz ziemniaków]()
![Centr. Polska - większy ruch na rynku ziemniaka]()
![Ruszyło się na rynku ziemniaków]()
Na ubytki, straty i spasanie skierowano około 23,9 mln ton (w tym około 7 proc. stanowiły ziemniaki przeznaczone na sadzeniaki, 8 proc. na spasanie i pozostałe 15 proc. to straty w zbiorach czy w przechowalniach ziemniaków), a do przetwórstwa w postaci ziemniaków mrożonych – głównie frytek, chipsów oraz skrobi trafi około 8,1 mln ton. Tym samym do przetwórstwa kierowane jest corocznie w Chinach około 10 proc. łącznych zbiorów ziemniaków.
Import ziemniaków w Chinach praktycznie od lat równy jest zeru, a wolumen eksportu kształtuje się na poziomie około 350-360 tys. ton.
W omawianym sezonie 2013/2014 będzie to około 350 tys. ton, przy czym około 75 proc. dostaw kierowane jest na rynek malezyjski, wietnamski i rosyjski.
W przypadku przetworzonych ziemniaków produkcja chipsów w Chinach wynosi około 150-200 tys. ton. W zakończonym sezonie 2012/2013 była to wielkość 200,0 tys. ton, a na bieżący sezon 2013/2014 prognozowane jest około 175 tys. ton.
W przypadku produkcji frytek w poprzednim sezonie wolumen produkcji wyniósł 125 tys. ton, a w bieżącym sezonie powinno być około 120 tys. ton. Jednak największe ilości z przetworzonych ziemniaków stanowi skrobia ziemniaczana, które w poprzednim sezonie wyprodukowano 375 tys. ton, a na bieżący sezon planowane jest nieco mniej – około 350 tys. ton.
Zobacz więcej: Ziemniaki?preview=1
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE
Dostawa warzyw różnych i owoców oraz ziemniaków
2014-01-14 08:00
Placówka medyczna poszukuje dostawcy owoców i warzyw. Termin składania ofert upływa 20 stycznia 2014 r.
czytaj dalej
Centr. Polska - większy ruch na rynku ziemniaka
2014-01-13 11:08
Jak wygląda hurtowy rynek ziemniaków w centrum kraju?
czytaj dalej
Ruszyło się na rynku ziemniaków
2014-01-10 21:15
Ostatnie dni, a zwłaszcza piątek przyniosły dobrze widoczne ożywienie na hurtowym rynku ziemniaków. Od razu podgrzały się też nastroje wśród producentów i handlowców.
czytaj dalej