Coraz mniej optymizmu na rynku ziemniaków
Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają generalnie stabilne. Niewiele się w tym zakresie zmieniło od początku regularnego sezon. Chwilową poprawę, co widać na wykresie poniżej rynek ziemniaka w Polsce odczuł na przełomie września i października, gdy deszcze spowolniły zbiory. Trwało to jednak stosunkowo krótko, a od tamtej pory ceny już nie praktycznie wzrosły.
Obecnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie pozostają w przedziale 0,23 – 0,40 zł/kg. Trochę ziemniaków po lepszych cenach – od 0,50 do 0,60 zł/kg kupują sieci handlowe, ale musi być to towar przebrany, znacznie lepszy jakościowo od przeciętnej na rynku. A to oznacza duży odpad, więc cena nawet 0,60 zł/kg to nie jest żadna rewelacja.
Ceny ziemniaków są więc w zasadzie stałe, ale sytuacja rynkowa dzięki temu stała nie jest. Z upływem czasu jest ona coraz gorsza w porównaniu z innymi sezonami, bo cena, która była akceptowalna w szczycie kampanii zbioru ziemniaka, w styczniu i lutym już taka nie jest.
Jeśli nic się nie poprawi, a na razie przynajmniej się na poprawę nie zapowiada, to może nas czekać sezon z płaską krzywą cenową, bez zwyżki nawet w końcowym stadium, gdy niska podaż niemal zawsze wymusza zwyżkę cen.
No właśnie – niemal zawsze, ale nawet na naszym wykresie widać, że bywają tak fatalne sezony, że podwyżek nie ma do końca, albo są one bardzo niewielkie. Choćby sezon 2011/2012 lub 2014/2015. Wśród uczestników rynku coraz więcej jest opinii, że podobnie będzie z sezonem obecnym. Widać, że znikają powoli ostatnie ślady optymizmu wśród producentów i handlowców. Jeszcze w grudniu opinii, że w na wiosnę ceny wzrosną, było znacznie więcej. Teraz dominujący pogląd jest taki, że nawet przy dużych stratach w przechowywaniu, ziemniaka i tak starczy, zwłaszcza, że do Polski napływa wciąż import z Holandii czy Belgii, a na eksport nie ma co już liczyć.
Zobacz więcej: Ziemniaki?preview=1
Ukraina – ceny ziemniaków jak rok temu
Austria, Niemcy – rynek ziemniaków
Rosja – ziemniaki powoli drożeją
