Kiedy zniknie ziemniak?

Na początku lat 90. rosły na 1,8 mln hektarów, dzisiaj zajmują niewiele ponad 350 tys. I choć faktem jest coraz większa efektywność upraw, to i tak z 24 mln ton zbieranych jeszcze w 2000 r. zostało nam dzisiaj 9 mln ton. A liczba ta, zdaniem ekspertów, dalej będzie maleć. Tegoroczne prognozy, na których opiera się Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ), mówią już o liczbie bliższej 8 mln ton.

— Ten systematyczny spadek utrzyma się w perspektywie kilku lat. Jego dynamika nie jest już tak duża, ale ziemniaków jemy coraz mniej — mówi Wiesław Dzwonkowski z IERiGŻ.

Zachodni Europejczycy jedzą średnio 50-60 kg ziemniaków na osobę. Polacy wciąż są wyjątkiem z wynikiem 109 kg na osobę, ale ich spożycie cały czas maleje.

Zobacz cały artykuł na stronie http://www.pb.pl/3300107,61387.

Zobacz więcej: Ziemniaki

PODOBNE

Widmo tanich ziemniaków

2013-08-30 08:00

Poprzedni sezon charakteryzował się wysokim popytem na ziemniaki i cenami na niezłym poziomie. W sezonie bieżącym perspektywy dla producentów są jeszcze lepsze. Paradoksalnie sytuacja ta niesie ze sobą znaczne zagrożenie dla poziomu cen w sezonie następnym. czytaj dalej

Indie – ziemniaki z niską zawartością cukru

2013-08-29 11:25

Indyjscy naukowcy pracują nad uzyskaniem ziemniaków z niską zawartością cukrów prostych i dłuższą przydatnością do spożycie (long shelf life). czytaj dalej

Dostawa warzyw i 5 ton ziemniaków

2013-08-29 11:15

Placówka edukacyjna poszukuje dostawcy owoców i warzyw. Termin składania ofert upływa 6 września 2013 r. czytaj dalej

Wystartował skup ziemniaków

2013-08-27 09:12

Rozpoczął się skup ziemniaków. Na razie nie widać kolejek rolników z tymi warzywami - podaje Agrobiznes. czytaj dalej