Kiedy ziemniaki zdrożeją?

Polskie ziemniaki ze zbioru 2023 roku utrzymały w krajowym dużym hurcie stabilne ceny. W sprzedaży jest to najczęściej, zależnie od odmiany i rejonu kraju, 1,20-1,60 zł/kg za ziemniaki żółte, 1,33-167 zł/kg za czerwone i 1,60-2,07 zł/kg za białe. Stabilność cen ziemniaków w krótkookresowej perspektywie prognozowaliśmy na portalu fresh-market.pl.

Jak widać na wykresie średnia cena tych warzyw do teraz pozostawała wyższa niż w minionych pięciu sezonach, ale właśnie się to zmieniło. Obecnie jest ona na tym samym pułapie, co w kwietniu 2019 roku, gdy ceny pozostawały w trendzie zwyżkowym. Oznacza to, iż za chwilę bieżący poziom ceny średniej będzie już niższy od tego sprzed pięciu lat.

Czy jest szansa, aby ceny ziemniaków w dużym hurcie podążyły ówczesną drogą ku górze? Pewne możliwości wzrostu cen krajowych ziemniaków rysują się na horyzoncie. Choćby z tego powodu, że zapasy „starych” ziemniaków są bardzo małe. Gdyby jeszcze spełniły się prognozy synoptyków i mielibyśmy zimniejszą pogodę i przymrozki, to wegetacja wczesnych bulw by spowolniła.

A to wsparłoby ewentualną zwyżkę cen na ryku ziemniaka „starego”.

Wydaje się więc, że w drugiej połowie kwietnia ceny ziemniaków w dużym hurcie mogłyby jeszcze próbować osiągnąć poziom wyższy od obecnego. Czy jednak zmiany byłyby na tyle duże, aby nawiązać do pułapów cenowych oglądanych w końcówce kwietnia i w maju - czerwcu 2019 roku? O to będzie dużo trudniej.

Zobacz więcej: Newsy