Produkcja ziemniaków w Rosji

W roku 2012 zebrano w tym kraju 29,5 mln ton ziemniaków, a w bieżącym roku przewidywany jest niewielki spadek zbiorów – wstępnie oszacowany na około 28,3 mln ton.

Jak pokazują dane historyczne, począwszy od lat 90-tych, wielkość zbiorów ziemniaków spada – w roku 1997 wynosiła jeszcze 40 mln ton. Od dwóch, trzech lat utrzymuje stabilny poziom 27-30 mln ton w zależności od warunków pogodowych. Średnioroczna wielkość zbiorów za okres ostatnich pięciu lat wynosi 28,7 mln ton, przy czym najniższy wynik osiągnięto w roku 2010, kiedy to zebrano jedynie 21,1 mln ton ziemniaków.

Średnioroczne spożycie tych warzyw w Rosji zmieniło się w ostatnim dwudziestoleciu – jeszcze w roku 1996 wynosiło ponad 17 mln ton, podczas gdy w roku 2006 spadło do 15,5 mln ton, a w roku minionym oszacowano je na niecałe 16 mln ton.

Wielkość importu ziemniaków w Rosji kształtuje się w zależności od wielkości produkcji – stanowiąc na przykład od 0,1 proc. udziału w łącznym wolumenie zaopatrzenia do nawet 3,15 proc. w latach 2010 – 2011, kiedy to krajowe zbiory były rekordowo niskie. W minionym roku Rosjanie zaimportowali w sumie 452,7 tys. ton ziemniaków, w tym około 430 tys. ton stanowiły ziemniaki konsumpcyjne, a pozostałą ilość sadzeniaki. W pierwszych ośmiu miesiącach bieżącego roku import ten wyniósł już 422 tys. ton. W minionym roku najwięcej ziemniaków na rosyjski rynek trafiło między innymi z Egiptu – ponad 81 tys. ton, Azerbejdżanu – ponad 58 tys. ton i Chin – 51 tys. ton.

Zobacz więcej: Ziemniaki?preview=1