Marchew jeszcze się trzyma

2015-11-09 10:00

Pomimo że tegoroczne ceny warzyw tradycyjnych wciąż pozostają wyższe niż w zeszłym roku, to większość z nich nie uniknęło sezonowej przeceny, związanej z relatywnie wyższą podażą w okresie jesiennego zbioru. Zdecydowanie potaniała kapusta pekińska. Tańsze są: kapusta biała, cebula i ziemniaki. A marchew?

Ceny szczotkowanej marchwi w dużym hurcie są obecnie również niższe od wrześniowego maksimum. ale w tym przypadku przecena jest minimalna, zaledwie 0,05 zł/kg. Obecnie ceny bowiem to 1,00 – 1,20 zł/kg, co daje średnią 1,10 zł/kg. We wrześniu zaś było to 1,15 zł/kg.

Czyżby zatem marchew jako jedyna w zasadzie na naszym rynku warzyw tradycyjnych miała uniknąć wyraźniejszej obniżki? Może być trudno, choć niektóre trendy poza polskimi granicami mogą taką opcję wspierać.

Chodzi o sytuację w Holandii. Tam popyt na marchew jest na dobrym poziomie, do tego stopnia, że zahamowany został spadek cen holenderskiej marchwi. I obecnie ceny w ofertach eksportowych za marchew kalibru 50/250 i 100/300 sięgają nawet 0,23 euro/kg, czyli 0,98 zł/kg.

Jednak warto zauważyć, że wsparciem dla wyższych cen w Polsce jest tu wysoki kurs euro. Gdyby złotówka zdołała się umocnić, to holenderska marchew byłaby relatywnie tańsza i mogłaby wywierać presję na zniżkę cen u nas.

Czyli „zgrałaby się w fazie” z sytuacją na wschodzie, gdzie w ostatnim tygodniu ceny marchwi spadały. I tak – na Ukrainie do 8,50 – 9,50 UAH/kg (spadek około 1 UAH/kg), czyli 1,49 – 1,67 zł/kg. Tu, choć ceny spadały, to jednak wciąż jest drogo. W Rosji natomiast zniżka wyniosła 1 – 2 ruble na kilogramie i obecnie ceny (marchwi brudnej) w hurcie to 8,00 – 15,00 rubli/kg, czyli 0,49 – 0,92 zł/kg. Na Białorusi zaś ceny są obecnie na poziomie 2000 – 3100 rubli/kg, czyli 0,45 – 0,69 zł/kg (spadek w ostatnim tygodniu o 400 - 500 rubli/kg).

Reasumując, widać dobrze, iż sytuacja na rynkach zagranicznych raczej wspiera zniżkę w Polsce. nawet biorąc pod uwagę fakt, że ceny w Holandii minimalnie się w ostatnich dniach umocniły (rząd 1 centa na kilogramie). Co więcej, na rynku krajowym już widać wzrost presji ze strony popytowej na niższe ceny. Zwłaszcza jeśli chodzi o eksporterów, którym coraz trudniej konkurować drogim towarem. Pytanie – jak głęboko sięgnie ewentualna przecena? Czy skończy się na 0,10 zł/kg, czy nie?

Bo jest jeszcze jeden czynnik, który działa obecnie pro – zniżkowo, a o którym nie wolno zapominać. otóż na rynek trafia teraz przede wszystkim towar najbrzydszy. Ten dobrej jakości jest skrupulatnie chowany do chłodni w przewidywaniu wzrostu cen w późniejszej – zimowo – wiosennej fazie sezonu. I ten „zalew” słabego jakościowo towaru psuje dodatkowo bieżące ceny.

Zobacz więcej: Marchew