Rośnie podaż marchwi
Ceny młodej marchwi obcinanej znów są niższe niż tydzień wcześniej. Na początku zeszłego tygodnia marchew szczotkowaną sprzedawano w cenie 1,00 – 1,50 zł/kg. Obecnie za taka marchew płaci się 0,80 – 1,00 zł/kg. To znów 20 – 30 procentowy spadek.
W zeszłym tygodniu spadek był dziesięcioprocentowy i wydawało się, że tendencja spadkowa wyhamowuje. Jednak ceny znów spadły, a powodem, jak w poprzednich tygodniach była rosnąca podaż. Przy czym marchew sprzedaje się i tak lepiej niż wiele innych warzyw. Ale popyt pozostaje stabilny, a marchwi na rynku jest coraz więcej. Ten rozdźwięk między ilością marchwi na rynku a zapotrzebowaniem na nią jest czynnikiem generującym spadek cen.
Producenci zastanawiają się, jak głęboki będzie trend spadkowy. W zeszłym roku w okresie letnim ceny marchwi w dużym hurcie najpierw, w połowie lipca spadły do średniego poziomu 0,70 zł/kg, potem w końcówce lipca do 0,60 zł/kg, aby następnie nieco wzrosnąć do 0,65 zł/kg i znów spaść w drugiej połowie sierpnia do 0,55 zł/kg.
Zobacz więcej: Marchew?preview=1
