Cukinia lepiej się sprzedaje
Cukinia krajowa słabo sobie radziła przede wszystkim na dość ograniczony popyt. Końcówka kalendarzowej wiosny i początek lata były dość chłodne, a taka pogoda nie sprzyja wysokiej sprzedaży tego warzywa.
Trzeba było nadejścia wakacji i poprawy aury, aby cos się ruszyło w tym segmencie rynku. Po raz pierwszy w tym sezonie mamy więc zahamowanie tendencji spadkowej, a nawet jej odwrócenie. Handlowcy są dość zgodni, że jest to właśnie wynik pogody, a zatem i tego, że konsumenci chętniej sięgają po cukinię, chociażby przy okazji grillów.
Sprzedaż cukinii wzrosła zarówno na rynku hurtowym, jak i w sieciach handlowych. A jak to się przełożyło na ceny? Przypomnijmy, iż w połowie czerwca, gdy ruszał handel cukinią polską na większą skalę, ceny były na poziomie 2,50 – 2,80 zł/kg. Do końca minionego miesiąca spadły zaś do poziomu 1,40 – 1,60 zł/kg, czyli o ponad 40 procent (ceny z opakowaniem).
Natomiast początek lipca to już ceny na poziomie 1,60 – 2,00 zł/kg. Mamy zatem odbicie w górę o jedną piątą. Pytanie tylko na jak długo ceny się umocniły, bo że jest to stan przejściowy, to raczej nie ma wątpliwości. Zwłaszcza przy ładnej pogodzie, gdy podaż tego ciepłolubnego warzywa szybko będzie rosła. Jeśli pogoda w lipcu będzie w miarę przyzwoita, to do końca tego miesiąca średnia cena w dużym hurcie powinna zejść do poziomu poniżej złotówki za kilogram.
Zobacz więcej: Cukinia
Cukinia lepiej się sprzedaje
Krajowa cukinia zaczyna tanieć
