Cukinia zdrożała i będzie drożeć
Tegoroczny szczyt podaży polskiej cukinii, a tym samym okres najniższych cen tego warzywa, najpewniej już za nami. W tym roku ta faza sezonu była wyraźnie opóźniona, co jest konsekwencją niekorzystnych warunków pogodowych wiosną i wczesnym latem, co spowolniło wegetację.
Zazwyczaj okres, w którym mamy na polskim rynku najwyższą podaż rodzimej cukinii to lipiec, w tym roku przypadł on dopiero w sierpniu. Teraz cukinii wciąż jest relatywnie dużo na naszym rynku hurtowym, ale przy niezłym popycie ceny poszły nieco w górę. Zwłaszcza jeśli chodzi o cukinię drobniejszą i dobrej jakości, bo takiej jest mniej. Gorąca pogoda sprzyja bowiem szybkiemu dorastaniu cukinii.
Jeśli chodzi o ceny, to w okresie najwyższej podaży, w pierwszej dekadzie sierpnia, zeszły one w dużym hurcie do poziomu 1,20-1,60 zł/kg, co daje średnią 1,40 zł/kg. To niżej niż rok temu (średnia najniższa 1,70 zł/kg), ale drożej niż w lecie 2018 roku (1,20 zł/kg). Teraz ceny sprzedażowe są na poziomie 1,60-2,20 zł/kg, co daje średnią 1,90 zł/kg, taką samą jak w analogicznym okresie zeszłego roku.
Zobacz więcej: Cukinia ?preview=1
Niskie ceny cukinii
Cukinia – znowu wysokie ceny
