Więcej czosnku z Andaluzji
Kampania czosnkowa w Andaluzji zaczęła się z początkiem maja. Jako pierwsze zbierane są odmiany białe. Potem przychodzi czas na czosnek fioletowy, a zbiory trwają do połowy sierpnia.
Dobre zbiory z ostatnich lat skłoniły andaluzyjskich producentów czosnku do zwiększenia, w tym roku, powierzchni jego upraw. W sezonie 2012/2013, w Andaluzji uprawiano czosnek na powierzchni 4 794 ha. Na sezon 2013/2014 szacuje się, że powierzchnia upraw zostanie zwiększona do 5 284 ha. Dawałoby to wzrost na poziomie 10 proc.
Dane te potwierdzają firmy zajmujące się, w tym rejonie Hiszpanii, handlem czosnkiem. Natomiast Stowarzyszenie Producentów i Sprzedawców Czosnku z Andaluzji (APROCOA) szacuje, że wzrost powierzchni upraw członków stowarzyszenia będzie na poziomie 5 proc.
Niemniej, zarówno Stowarzyszenie, jak i producenci spoza niego informują, że w bieżącym roku kaliber główek zbieranego czosnku jest mniejszy niż w roku minionym. Ma to skutkować tym, że pomimo większej powierzchni upraw, na rynek trafi porównywalna ilość czosnku co w zeszłym roku.
Zobacz więcej: Czosnek?preview=1