Ceny fasolki mocno w dół
To był ogromny skok cenowy. Fasolka szparagowa momentalnie potaniała z poziomu 18,00 – 20,00 zł/kg do obecnego 8,00 – 10,00 zł/kg. To spadek Az o 57 procent. A jeszcze niedawno, bo w 23 maja, pisząc o fasolce i jej ówczesnych cenach na poziomie 20,00 – 28,00 zł/kg, zastanawialiśmy się w którym tygodniu czerwca ceny zejdą do pułapu 15,00 zł/kg, co uruchomi wzrost popytu.
Tymczasem zmiany przybrały o wiele gwałtowniejszy obrót i mamy radykalnie odmienioną sytuację w handlu fasolką szparagową. Przy cenach rzędu 10,00 zł/kg nie tylko znacząco wzrośnie popyt krajowy, ale obojętny nie pozostanie na taką okazje także eksport. Tym bardziej, że pierwsze oznaki zainteresowanie z zagranicy pojawiły się już przed Bożym Ciałem.
Z drugiej strony długi weekend sprawił, że detal był wyraźnie wąskim gardłem w logistyce warzyw i owoców sezonowych. Pogoda zaś sprawiła, że bieżące zbiory rosły. Konsekwencję takiego stanu rzeczy było chwilowe spiętrzenie podaży, które jednak szybko zostanie rozładowane przez chłonny rynek. To zaś może sprawić, że ceny fasolki jeszcze odbiją w górę. Zwłaszcza gdyby pogoda się pogorszyła.
Zobacz więcej: Fasolka?preview=1