Drożej za fasolkę szparagową
Kombinacja dość słabego popytu i niekorzystnych warunków atmosferycznych sprawiła, że podaż fasolki szparagowej zaczęła spadać. Obserwujemy ten sam mechanizm, co w przypadku cukinii i, w jakimś stopniu, bakłażanów.
Wpierw tropikalne upały, potem opady i chłodne noce. Taka zmiana aury nie sprzyjała wegetacji fasolki szparagowej. Wcześniej następowała ona szybko, a przy słabym popycie sporo jej pozostawało na plantacjach. Potem przyszła wilgoć i spadek zbiorów.
To przełożyło się na ceny. Choć zapotrzebowanie na fasolkę szparagową ze strony kupujących nie zmieniło się, jednak mniejsza jej dostępność sprawiła, że ceny poszły w górę. W zeszłym tygodniu płacono za nią w hurcie 2,00 zł/kg, a nawet 1,50 zł/kg. Obecnie jest to 2,50 zł/kg. Jednak pogoda już się poprawiła i należy przypuszczać, że ceny wrócą na poprzedni niski poziom.
Zobacz więcej: Fasolka?preview=1
