Podaż fasolki szparagowej wciąż ograniczona
Pogoda w ostatnich dniach mniej sprzyjała szybkiej wegetacji warzyw szklarniowych. Widać to również po fasolce szparagowej spod osłon. Wcześniej jej podaż rosła zdecydowanie szybciej, co przekładało się na dynamiczny spadek cen.
W końcówce zeszłego tygodnia ceny te zeszły w hurcie nawet do 10,00 zł/kg, ale ten poziom był aktualny tylko przez chwilę. Potem podaż fasolki spadła, a ceny hurtowe skoczyły w górę. Na Broniszach do 18,00 – 20,00 zł/kg. W Kaliszu było nieco taniej, do 17,00 zł/kg.
Obecnie ceny znów zaczęły spadać i zapewne ten trend potrwa przez kolejne dni, bo synoptycy zapowiadają więcej słońca i ciepła. Lecz na razie podaż fasolki szparagowej wciąż pozostaje ograniczona. Firmy skupujące ja na Mazowszu oferują ceny na poziomie 12,00 zł/kg, ale o towar im trudno.
Producenci, dysponując niewielkimi ilościami fasolki, bez problemu sprzedają ja na giełdach i zdecydowanie preferują ten kanał dystrybucji, bo tam uzyskują lepsze ceny. Na rynku hurtowym w Broniszach jest to przedział 14,00 – 18,00 zł/kg, a w Kaliszu 14,00 – 16,00 zł/kg.
Warto jednak przypomnieć, iż obecne ceny, choć z punktu widzenia konsumentów mogłyby być niższe, to i tak są wręcz bardzo niskie w porównaniu z zeszłym rokiem. Wtedy dwie pierwsze dekady maja upłynęły pod znakiem o wiele gorszej pogody, przez co fasolki było znacznie mniej niż obecnie. A w Broniszach płacono za nią 24 maja aż 26,50 zł/kg średnio.
Zobacz więcej: Fasolka?preview=1
Startuje sezon fasolki szparagowej
Mniej fasolki szparagowej
Fasolka szparagowa – ceny odbiły od minimum
