Hiszpania – powódź zniszczyła część upraw kalafiora
Głównymi producentami kalafiora w Europie są Francja, Włochy i północna Hiszpania. Jednakże w zimie, gdy w tych rejonach pogoda do uprawy jest nieodpowiednia zaopatrzenie rynków europejskich pokrywane jest z południowo – wschodniej prowincji hiszpańskiej – Murcji.
Zbyt produkowanych w Murcji kalafiorów jest już kontraktowany zanim warzywa te trafią do klientów. W tym sezonie nie zapowiada się żeby ilości kalafiorów były większe niż w roku ubiegłym, który był słaby pod tym względem. Do tego Murcja została dotknięta powodzią spowodowaną kilka tygodni temu przez ulewne deszcze. Powódź spowodowała duże straty w plonach warzyw w tym rejonie, również w przypadku kalafiorów, choć nie są to tam uprawy najważniejsze.
Powódź spowodowała straty rzędu 20 procent w zbiorach kalafiorów. To dość dużo, ale rynek jest w stanie sobie z tym poradzić. Znacznie gorsza jest sytuacja w przypadku sałaty lodowej. W tym przypadku luka w rynku będzie bardzo odczuwalna.
Dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym w zimie Murcja jest ważnym dostawcą warzyw w tym okresie. Również kalafiorów, choć te są dość odporne na warunki pogodowe, jakie w zimie panują we Francji, czy we Włoszech. Dzięki temu te dwa kraje również w zimie liczą się w tym segmencie rynku.
Zobacz więcej: Kalafiory
