Kalafiory będą droższe
Lutowe ceny kalafiorów importowanych były dość stabilne. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl koniec stycznia upłynął pod znakiem spadku cen kalafiorów o drobnych różach, których ze względu na niezbyt sprzyjającą pogodę, było na rynku znacznie więcej niż tych o większym kalibrze.
W lutym ceny kalafiorów kalibru 6 i 8 były w zasadzie na tym samym poziomie. Na polskim rynku za kalafiory z Francji płacono 26,00 – 30,00 zł i za 6 szt. i za 8 szt. W tym samym czasie ceny we Francji były na poziomie 6,00 euro za karton. Holenderscy eksporterzy oferowali francuskie kalafiory po 7,00 euro/karton 6 szt.
Rynek kalafiorów pozostawał spokojny. Stabilna podaż bez problemu zaspokajała bieżący popyt. Zwłaszcza, że obok kalafiorów z Francji dostępne są kalafiory hiszpańskie, w ilościach większych niż w kilku ostatnich latach.
W ostatnich dniach jednak sytuacja zaczęła się zmieniać. Podaż uległa pewnemu ograniczeniu. Rosnąć zaczęły już ceny. Holendrzy oferują francuskie kalafiory już o 2,00 euro na kartonie drożej niż w połowie lutego – po 9,00 euro/karton 6 szt. Wzrost cen francuskich kalafiorów na rynku europejskim oznacza, że i na rynku polskim przychodzi czas na zmiany. Można się spodziewać, że nowe dostawy francuskich kalafiorów będą już miały wyższe ceny.
Zobacz więcej: Kalafiory?preview=1