Kalafiory coraz droższe

2012-09-21 15:55

Prognozy, mówiące o szybkim wzroście cen kalafiorów potwierdziły się. Zwyżka jest naprawdę dynamiczna. Jeszcze tydzień temu ceny skupu kalafiorów były zaledwie na poziomie 0,60 – 0,80 zł/szt. Obecnie jest to już 1,20 – 1,50 zł/szt. Ceny sprzedażowe (z opakowaniem) wzrosły do 1,90 – 2,20 zł/szt.

Wszystko przez znaczny spadek podaży kalafiorów, którego źródłem jest pogoda. Chłodne noce, coraz chłodniejsze dni nie sprzyjają wegetacji tych ciepłolubnych warzyw. Wzrostowi cen sprzyjało też całkowite odwrócenie sytuacji w popycie. Gdy kalafiorów na rynku było dużo, to nikt ich nie chciał kupować. Obecnie popyt jest naprawdę duży. Zarówno w kraju, jak i na eksport. Polskich kalafiorów szukają importerzy z Rumunii, ale też na przykład Serbowie.

Pytanie, ile jeszcze mogą wzrosnąć ceny. Jak dużo importerzy będą skłonni płacić za polskie kalafiory. Kalafiory w Holandii i w Niemczech mają ceny na poziomie 0,70 – 1,20 euro/szt. (zależnie od kalibru i opakowania). To jest w przybliżeniu między 3,00 a 4,80 zł/szt. Różnica zatem jest jeszcze dość duża.

Zobacz więcej: Kalafiory