Kalafiory poszukiwane

2014-05-21 18:41

Popyt na kalafiory na krajowym rynku hurtowym jest obecnie bardzo wysoki. A towaru jakby mniej niż jeszcze kilka dni temu. Szczególnie w kalibrze, który jest najbardziej teraz poszukiwany. Handlowcy najchętniej kupowaliby warzywa o dużych różach, czyli kaliber 6. A tych jest wciąż niewiele.

Problemy z podażą doskonale widać w cenach krajowych kalafiorów. Przypomnijmy, ze przed tygodniem ceny sprzedażowe były na poziomie 2,50 – 3,00 zł/szt. Teraz jest to 2,80 – 3,50 zł/szt. Widać zatem, że ostatnie dni zamiast zniżki przyniosły umocnienie cen kalafiorów.

Ale wszystko wskazuje na to, iż sytuacja podażowa bardzo szybko ulegnie zmianie. Wystarczy spojrzeć na prognozy synoptyków lub choćby za okno. Ciepło i słońce sprawią, że wegetacja przyspieszy i bardzo szybko zacznie przybywać kalafiorów na naszym rynku hurtowym. Ocenia się, że szczyt wysypu przypadnie na połowę czerwca. Średnia cena sprzedażowa może zejść wtedy poniżej poziomu 1,40 zł/szt.

Zobacz więcej: Kalafiory