Kalafiory – udany start sezonu
To wciąż bardzo wstępna faza hurtowego handlu krajowymi kalafiorami, ale już można stwierdzić, iż tegoroczny początek tego sezonu jest wyjątkowo udany pod względem cenowym. Wręcz jest on cenowo rekordowy, jako że w początkach maja, w handlu hurtowym na większą skalę tak drogo nie było od lat. Za wyjątek można uznać sezon 2017, ale wtedy na starcie też było taniej, a ceny dobiły do poziomu analogicznego jak obecny dopiero w połowie maja.
Pierwsze notowania z krajowego handlu hurtowego na większą skalę pokazują poziom cen 5,00-5,60 zł/szt. Daje to średnią 5,30 zł/szt. Dla porównania rok temu było to zaledwie 3,50 zł/szt. Wysoki poziom obecnych cen to „zasługa” przede wszystkim chłodnej pogody w ostatnich tygodniach, która spowolniła wegetację kalafiorów, w konsekwencji czego jest ich relatywnie mało, nawet jak na tę wstępną fazę sezonu handlowego.
Ale wydaje się, że swoje „zrobiły” także wysokie ceny kalafiorów importowanych. Co prawda w drugiej dekadzie kwietnia mieliśmy w tym segmencie ogromną zniżkę, gdy średnia cena hurtowa spadła z 12,00 zł/szt. do 5,50 zł/szt., ale teraz znów jest 6,00-8,00 zł/szt., co daje średnią 7,00 zł/szt., w czasie gdy rok temu kalafiory importowane (głównie z Hiszpanii, ale i z Francji) oferowano średnio po 5,00-5,15 zł/szt.
Zobacz więcej: Kalafiory?preview=1
Pierwsze polskie kalafiory trafiły na rynek
Import kalafiorów i brokułów w 2019 r.
