Kalafiory wciąż rekordowo

Druga połowa sierpnia i pierwsza września upłynęły pod znakiem kurczącej się podaży kalafiorów. Ceny, które już wcześniej nie należały wcale do niskich rosły dynamicznie, sięgając w końcu do poziomów rekordowych dla tej fazy sezonu. Widać to na wykresie poniżej, przedstawiającym zmiany średniej ceny sprzedażowej kalafiorów w dużym hurcie.

I choć we wrześniu przez chwilę wydawało się, że może być choć trochę taniej, to jednak nie doszło do odwrócenia trendu zwyżkowego, a raczej do jego chwilowej korekty. Ceny sprzedażowe wróciły na poziom 2,40 – 3,00 zł/szt. (z opakowaniem).

Podaż kalafiorów wciąż pozostaje niska, choć na krajowym rynku widać już pewne oznaki tego, że ten stan rzeczy może ulec poprawie. Pytanie tylko jak szybko? Wielu producentów mówi, że wyraźniejsza poprawa podaży nie nastąpi szybciej niż w połowie października, gdy do zbioru gotowe będą późniejsze odmiany kalafiora. Na razie zaś mamy tyko zwiększenie dostaw na rynek spowodowane wysokimi cenami. Zwiększenie, które z natury swojej musi mieć ograniczona skalę.

Zobacz więcej: Kalafiory

PODOBNE

Na Ukrainie tanieją kalafiory

2015-09-09 08:00

Hurtowe ceny kalafiorów na Ukrainie stopniowo wędrują w dół – informują eksperci „APK-Inform: warzywa i owoce” (www.fruit-inform.com). czytaj dalej

Holandia – kalafiory znów tańsze

2015-09-07 07:56

Wygląda na to, ze szczyt cenowy dla kalafiorów skończył się i to skończył się bardzo szybko. Jak teraz kształtują się ceny tych warzyw na holenderskim rynku? czytaj dalej

Szansa na więcej kalafiorów?

2015-09-02 10:00

Susza sprawiła, że w ciągu ostatnich dni rynek dużego hurtu stał się w zasadzie kalafiorową pustynią. Czy jest szansa na odmianę tej sytuacji. czytaj dalej

Kalafiory niemal zniknęły z dużego hurtu

2015-08-24 16:00

W ciągu dwóch ostatnich tygodni sytuacja na hurtowym rynku kalafiorów odmieniła się diametralnie. czytaj dalej