Kalafiory wreszcie droższe?
Tak, jak pisaliśmy fala tropikalnych upałów mocno zaszkodziła uprawom kalafiora. Na rynku dominuje od dłuższego czasu towar przeciętnej lub słabej jakości. Dobrze to widać w wielkomiejskich supermarketach, ale także w warzywniakach w małych miejscowościach.
Jednak, jak dotąd kalafiory nie bardzo chciały drożeć, choć popyt na nie wciąż jest na przyzwoitym poziomie. W skupach ceny wzrosły do 0,70 – 0,90 zł/szt. zależnie od jakości. Obecnie warzywa te znów nieco podrożały i w skupach płaci się za nie 1,00 zł/szt. Czy to wreszcie początek trendu wzrostowego?
Być może, choć trudno mieć pewność. Z północy kraju na rynek trafiają większe ilości kalafiora, a to znów może zastopować podwyżki. W centrum Polski i na południu widać natomiast sygnały sprzyjające wzrostowi. Podaż ładnego towaru jest niska, a popyt ma tendencję do wzrostu.
Zobacz więcej: Kalafiory
