Po kalafiory na Zamojszczyznę
Kłopoty z podażą kalafiorów trwają już od dłuższego czasu. Obecnie sytuacja niemal w całym kraju jest taka, że towaru ledwo starcza na mały hurt. Do dużego hurtu kalafiorów nie ma ani w centrum, ani na południu Polski. Handlowcy szukają tych warzyw na Zamojszczyźnie, gdzie wciąż jest nieco lepiej z ich podażą.
Oczywiście nie jest tak, żeby w okolicach Zamościa producenci mieli problem ze zbytem swoich kalafiorów, ale jest tam nieco łatwiej je kupić w hurtowych ilościach niż w pozostałych rejonach kraju.
A wszystko przez upalną pogodę, która spowodowała kumulację zbiorów kalafiora w lipcu i obecne jego braki. Do tego na południu kraju doszła susza, która zastopowała wegetację pozostałych kalafiorów.
Niska podaż wpłynęła na wzrost cen kalafiorów. W dużym hurcie skupy płacą obecnie za to warzywo 1,40 zł/szt. W okolicach Zamościa producenci za kalafiory w kartonie dostają 1,70 zł/szt. O wiele wyższe ceny osiągają kalafiory w małym hurcie. Na lokalnych giełdach za ładne sztuki płaci się już 3,00 zł/szt.
Zobacz więcej: Kalafiory?preview=1