Przez pogodę brakuje kalafiorów
W drugiej połowie czerwca bieżącego roku ceny kalafiorów znalazły się w dołku. Cena średnia sprzedażowa w dużym hurcie zeszła wtedy do poziomu 2,00 zł/szt. Na takim pułapie kalafiory zaczynały lipiec. I okazało się, że na razie taniej nie będzie. Wręcz przeciwnie, warunki pogodowe sprawiły, że podaż kalafiorów była ograniczona i ceny, z wahaniami, ale szły w górę.
Teraz, w końcówce pierwszej połowy sierpnia podaż krajowych kalafiorów spadła jeszcze bardziej, a do tego znaczna część tych warzyw ma słabą jakość. Trzeba je szybko zbierać, bo upał im nie służy. Róże są więc często żółte i małe. W takich warunkach dobrej jakości kalafiory kalibru 6, z białymi różami są w cenie.
Ostatni tydzień przyniósł kolejną ich zwyżkę i teraz, co widać na wykresie powyżej, kalafiory są rekordowo drogie. Ich ceny są najwyższe przynajmniej w stosunku do poprzednich dziesięciu sezonów ujętych w zestawieniu. Ceny sprzedażowe w dużym hurcie za ładne kalafiory to 4,00-5,30 zł/szt., zależnie od kalibru i rejonu kraju. To o 33 procent drożej rok do roku i aż o 210 procent więcej niż dwa lata temu.
Zobacz więcej: Kalafiory?preview=1
Kalafiory znowu drogie
Duże wahania cen kalafiorów
