Wciąż brakuje kalafiorów

2013-06-07 08:00

Polskich kalafiorów nie ma. Taki wniosek poweźmie, w każdym razie, handlowiec, który chciałby kupić. od polskich producentów, duże ilości tych warzyw. I po cenie, która teoretycznie obowiązuje w dużym hurcie.

I nie ma się co dziwić. Po co oddawać kalafiory po 2,50 zł/szt. czy nawet 3,00 zł/szt., skoro w małym hurcie można je sprzedaż po 4,00 zł/szt., a nawet 6,00 zł/szt. Poza tym podaż kalafiorów jest naprawdę niska. Sprzedaż bieżącego zbioru na lokalnej giełdzie na nastręcza dużego problemu. A o ilości potrzebne do dużego hurtu jest rzeczywiście trudno.

Podaż jest niska, ceny w hurcie wysokie – w rezultacie ceny detaliczne są astronomiczne. A to zabija popyt. Bo niewielu konsumentów kupi na bazarze kalafiory po 8,00 zł/szt. W sieciach handlowych są co prawda tańsze, ale ich jakość, to często obraz nędzy i rozpaczy, a w stu procentach pozostawia wiele do życzenia.

Jakie są szanse na poprawę sytuacji? Cóż, wiadomo, że to pogoda jest u kluczowym czynnikiem. A ona wciąż jest nienajlepsza. Chłodna aura opóźnia wegetację kalafiorów i utrzymuje ich podaż na niskim poziomie. Jeśli pogoda poprawi się, to ciepło i światło słoneczne sprawią, że natura szybko odrobi spowolnienie.

Zobacz więcej: Kalafiory?preview=1