Wzrosła podaż kalafiorów
O tej porze roku to Francja rządzi rynkiem kalafiorów. I jeśli podaż tych warzyw we Francji maleje, odczuwa to cała Europa. Tak też było w trzeciej dekadzie lutego i na początku marca. Niekorzystne warunki pogodowe sprawiły, że zbiory francuskich kalafiorów były niskie, a ich ceny poszybowały w górę, sięgając 14,00 euro/6 szt. Importerzy, nie mogąc kupić kalafiorów francuskich lub rezygnując ze sprowadzania bardzo drogiego towaru, uzupełniali swoją ofertę kalafiorami z Hiszpanii i Włoch, choć trochę tańszymi od tych francuskich.
Obecnie sytuacja na rynku kalafiorów jest nieco lepsza. Przede wszystkim wzrosła podaż kalafiorów z Francji, choć nie na tyle, żeby ceny wróciły od poziomu sprzed podwyżek. Nie mniej jest już lepiej. Ceny w ofertach eksporterów zeszły do poziomu 8,00 – 8,50 euro/6 szt. Na polskim rynku utrzymuje się cena na poziomie 40,00 – 45,00 zł/karton 6 szt. A luki w podaży kalafiora francuskiego uzupełniają wciąż warzywa z Włoch i Hiszpanii, których ceny również są na poziomie 40,00 – 45,00 zł/opakowanie 6 szt.
Zobacz więcej: Kalafiory
Drogie kalafiory
