Znów mniej kalafiorów

2013-08-30 15:00

Okres wysypu kalafiorów okazał się bardzo krótkotrwały. Obecnie podaż tych warzyw na krajowym rynku hurtowym znów spada. A w następnym tygodniu może być jeszcze gorzej.

Zaledwie kilka dni konsumenci mogli się cieszyć nieco tańszymi kalafiorami dostępnymi w większych ilościach. Z powodu pogody, a konkretnie zbyt niskiej ilości opadów kalafiorów ponownie jest mniej. Do tego pogarsza się ich jakość. Jest za sucho, więc na rynku dominuje towar o różach mniejszych i bardziej żółtych niż białych.

Mniejsza podaż znalazła też odbicie w cenach. Kalafiory znów drożeją i na koniec tygodnia ich ceny sprzedażowe (z opakowaniem) sięgnęły poziomu 2,00 – 2,40 zł/szt. za w miarę przyzwoite róże. To o 0,50 – 0,60 zł/szt. więcej niż tydzień wcześniej.

Co gorsze, zapowiada się, że w przyszłym tygodniu podaż będzie jeszcze niższa. W każdym razie, o ile nie spadnie deszcz. A to oznacza, że ceny kalafiorów mogą znów podążyć ścieżką dynamicznego wzrostu.

Zobacz więcej: Kalafiory?preview=1