Kapusta pekińska – była zwyżka cen, ale…
W samej końcówce lutego średnia cena sprzedażowa kapusty pekińskiej w dużym hurcie wzrosła z 1,50 zł/kg do 1,65 zł/kg, czyli o 10,0 procent. Z informacji od handlowców wynika, że presja na zwyżkę ceny wyraźnie była w tym okresie większa, a wynikała ona ze zwiększonego popytu na „pekinkę”. Jednak sytuacja na rynku tej kapusty wciąż jest trudna.
Po pierwsze jednorazowa zwyżka to jeszcze nie tendencja. A to stabilny trend wzrostowy cen „pekinki” jest teraz potrzebny producentom, aby mogli oni uznać końcówkę sezonu na nie gorszą od jego początku i środka. Dlaczego tak jest, to widać na wykresie poniżej.
Ceny kapusty pekińskiej w marcu i kwietniu zazwyczaj są w takim właśnie trendzie zwyżkowym i aby bieżący sezon nie był uznany za wyjątkowo słaby dla „pekinki”, to i teraz zwyżka powinna być kontynuowana. Problem w tym, że mamy ceny sprzedażowe na poziomie 1,50-1,80 zł/kg (kapusta w kartonie) i od początku tygodnia się one nie zmieniły. Kłopoty cenowe wiążą się z jakością. Ładnego towaru jest bowiem relatywnie mało, a za słaby jakościowo nikt nie chce płacić wyższych cen.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska ?preview=1
Kapusta pekińska - nie jest dobrze
Kapusta pekińska – wzrost popytu, ale…
A ceny kapusty pekińskiej?
