Kapusta pekińska – jest taniej, ale nie jest źle
Ceny kapusty pekińskiej są coraz niższe, ale czy to oznacza, że już są niskie? Bynajmniej, wielu uczestników rynku uważa, że wciąż nie jest źle z hurtowymi cenami „pekinki”. I wygląda na to, że mają rację.
Aby znaleźć potwierdzenie tej tezy, wystarczy rzut oka na nasz wykres poniżej. Widać na nim, że bieżąca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie pozostaje w trendzie spadkowym od początku trzeciej dekady września. Przez ten czas spadła ona o 47 procent, a zatem niemal o połowę. A jednak wciąż cena ta pozostaje powyżej wskazań ze zdecydowanej większości poprzednich sezonów.
Nie jest już co prawda rekordowo wysoko, bo obecne ceny sprzedażowe, będąc w przedziale 1,30-1,50 zł/kg, dają średnią 1,40 zł/kg, a więc niższą od 1,55 zł/kg, czyli pułapu z końca października 2010 roku, ale do kolejnego wskazania (1,25 zł/kg w 2015 i 2017) cena bieżąca jest wciąż o 12 procent wyższa.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska ?preview=1