Kapusta pekińska – mniejsza podaż?

Kapusta pekińska spod wysokich osłon już się kończy i sezon „pekinki” wszedł właśnie w okres przejściowy, kiedy to tej najwcześniejszej kapusty jest już Mao, a ta późniejsza dopiero wchodzi na rynek. Pogoda w maju niezbyt sprzyjała szybkiej wegetacji, bo było chłodno. Z drugiej jednak strony przynajmniej nie ma problemu z nawilgoceniem gleby.

Z tego względu spadek sezonowy podaży między kolejnymi nasadzeniami nie będzie aż tak znaczny jak choćby rok temu. Wtedy dołek w podaży w okresie letnim wywindował ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie na rekordowe poziomy, co widać na wykresie poniżej.

Teraz sprzedażowe ceny wczesnej „pekinki” w dużym hurcie to 1,90-2,50 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Oznacza to, że z pewnymi oporami, ale ceny wczesnej „pekinki” spadają. Pytanie czy na fali mniejszej podaży trend nie zostanie odwrócony? Na pewno nie pomoże w tym bieżący popyt, który oględnie mówiąc nie robi wrażenia.

Zobacz więcej: Kapusta pekińska ?preview=1

PODOBNE

Spada podaż młodej „pekinki”

2020-05-20 09:00

Jak wygląda sytuacja na rynku wczesnej kapusty pekińskiej? czytaj dalej

Kapusta pekińska – jest stara, jest nowa

2020-05-04 10:00

Na rynku kapusty pekińskiej trwa okres przejściowy. Młoda oferta z tegorocznego zbioru konkuruje z kapustą zebraną w roku poprzednim. czytaj dalej

Staruje sezon młodej „pekinki”

2020-04-24 09:00

„Stara” kapusta pekińska w tym roku szybko schodzi z rynku, a na jej miejsce pojawia się już kapusta młoda. Pytanie tylko czy podaż tej ostatniej znów nie okaże się za niska? czytaj dalej

A ceny kapusty pekińskiej?

2020-04-07 08:00

Ceny kapusty pekińskiej rosły w ostatnich tygodniach, ale przyczyny tego trendu nie były w stu procentach powiązane z kryzysem wywołanym korona wirusem. czytaj dalej