„Pekinka” – jedyna kapusta, która tanieje
Ceny kapusty czerwonej i włoskiej stoją w miejscu. Ceny kapusty młodej białej, w niektórych rejonach kraju są wyższe niż przed tygodniem. Jedyną kapustą, która przejawia jakąś zauważalną skłonność do obniżki cen pozostaje kapusta pekińska.
Ale nawet w przypadku „pekinki” jej cena średnia ustabilizowała się w zasadzie od początku sierpnia. Zmiany widać w tych rejonach Polski, gdzie wcześniej było nieco drożej. W Małopolsce skupuje się kapustę pekińską w cenach analogicznych do zeszłotygodniowych – 1,50 – 1,80 zł/kg. W centrum kraju ceny skupu znalazły się w przedziale 2,00 – 2,30 zł/kg.
Jak widać, ta skłonność do zniżki jest już i w przypadku kapusty pekińskiej dość ograniczona. I wkrótce trend ten może się jeszcze odwrócić. Nie wynikał on bowiem z nadprodukcji „pekinki”. Bieżący sezon nie sprzyja uprawą wszystkich kapust. Ceny kapusty pekińskiej nie spadły dlatego, że tak dużo trafiło jej na rynek. Powodem był bardzo ograniczony popyt, co jest zjawiskiem normalnym w okresie letnim. Ale im bliżej do jesieni, tym popyt powinien być większy – ruszyć powinien eksport. Jeśli tak się stanie, ceny kapusty pekińskiej szybko odrobią straty.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
„Pekinka” szybciej tanieje w Małopolsce
Łódzkie - jest więcej pekinki
Wzrost podaży kapusty pekińskiej
