„Pekinka” szybciej tanieje w Małopolsce
Od ponad dwóch tygodni sytuacja podażowa kapusty pekińskiej poprawia się. Więcej „pekinki” na rynku hurtowym oznacza, że można ją kupić trochę taniej. Ale kluczowe jest tu właśnie słowo „trochę”.
Ceny kapusty pekińskiej, chociaż niższe i tak pozostają na wysokim poziomie w porównaniu w porównaniu z dwoma poprzednimi sezonami. W lipcu 2012 roku średnia cena w dużym hurcie była na poziomie 1,20 zł/kg, a w sierpniu 1,40 zł/kg. W roku 2011 było to odpowiednio 0,83 zł/kg i 1,08 zł/kg.
Natomiast średnia cena w lipcu bieżącego roku wyniosła 2,70 zł/kg, przy czym maksimum przekroczyło poziom 3,00 zł/kg. Już samo to porównanie pokazuje jak odmienna jest sytuacja w obecnym sezonie, nawet pomimo faktu, że drugiej dekady lipca ceny „pekinki” spadają.
Dodatkowo przebieg tego spadkowego trendu nie jest identyczny w całym kraju. Szybciej „pekinka” zaczęła tanieć w Małopolsce i tam spadek był głębszy. Obecnie ceny skupu znalazły się tam na poziomie 1,50 – 1,80 zł/kg. W centrum kraju zniżka rozpoczęła się później i na razie doszła do poziomu 2,00 – 2,40 zł/kg.
Może się też okazać, że w najbliższym czasie ceny wyhamują, lub też odbiją w górę. Problemem bowiem staje się niedostateczna ilość wilgoci w glebie. W centrum, jak i na południu kraju są rejony, gdzie deszcz nie pada od 3 do 5 tygodni.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
W centrum też jest więcej „pekinki”
Łódzkie - jest więcej pekinki
Wzrost podaży kapusty pekińskiej
