Biała kapusta bardzo słabo
Nie jest dobrze, mówią producenci białej kapusty. Przydałoby się, żeby jej ceny były wyższe i żeby już rosły, tak jak to było w zeszłym roku. Niestety, realia rynku są zupełnie inne. W hurtowym handlu białą kapustą początek nowego roku nie przyniósł większej poprawy.
W zasadzie, jeśli spojrzeć na ceny białej kapusty w polskim hurcie z perspektywy ostatnich dziesięciu lat, to obecna sytuacja cenowa nie wygląda najgorzej. W sześciu z poprzednich dziesięciu sezonów sprzedażowa cena średnia była niższa od aktualnej. W naszym zestawieniu mamy jedenaście poprzednich sezonów i w tym dodatkowym też było taniej.
Ale widać też, że dobrze nie jest. Zwłaszcza w porównaniu do sezonu 2018/2019. Rok temu przez cały styczeń ceny dynamicznie rosły. Teraz nie ma mowy o czymś takim, chociaż według danych GUS zbiory kapusty były niskie. Ale popyt jest dużo słabszy niż przed rokiem, a i bieżąca podaż jest wyższa.
Oczywiście w miarę upływu czasu wzrost cen jest nieunikniony. Pytanie tylko czy jest on możliwy w tak imponującej skali jak rok temu. Na razie wydaje się to mało prawdopodobne. Szczególnie jeśli pogoda za oknem jest raczej odpowiednia na wczesną wiosnę, a nie na środek zimy.
Zobacz więcej: Kapusta?preview=1
Rosja – duży wzrost popytu na kapustę
Rosja – kapusta dużo tańsza niż rok temu
Import kapusty po III kw. 2019 r.
Eksport kapusty po III. kw. 2019 r.
