Brakuje czerwonej kapusty

Z kapustą czerwoną, na krajowym rynku hurtowym jest źle. Jej podaż zamiast sukcesywnie wzrastać, to maleje. Niewielka poprawa w tym względzie, jaką widać było w końcu lipca, okazała się chwilowym przystopowaniem negatywnego trendu. Wtedy ceny nieco spadły, teraz znów są wyższe.

Ceny kapusty czerwonej wzrosły zwłaszcza w małym hurcie. W dużym hurcie pozornie niewiele się zmieniło. Ceny oferowane przez skupy SA na poziomie 1,50 – 1,80 zł/kg, czyli minimum nawiązuje bezpośrednio do cen z początku sierpnia. Jednak są to ceny dość mocno „wirtualne”, jako że kapusty czerwonej w dużym hurcie praktycznie nie ma.

Jej bieżący zbiór jest na tyle niski (konsekwencje suszy z ostatnich tygodni), ze bez trudu kapusta znajduje zbyt w małym hurcie. A tu ceny wzrosły znacząco. Na początku bieżącego miesiąca było to 1,50 – 2,50 zł/kg. Teraz ceny są już na poziomie 2,50 – 4,00 zł/kg (i 5,00 zł/szt.), czyli mamy tu wzrost rzędu 60 proc. Na razie też nic nie zapowiada szybkiej zmiany tej sytuacji.

Zobacz więcej: Kapusta

PODOBNE

Kapusta czerwona trzyma cenę

2013-08-09 16:57

W końcówce lipca podaż kapusty czerwonej skoczyła w górę. Jednak okazało się, że to krótkotrwały trend, a jego wpływ na ceny był ograniczony. czytaj dalej

Więcej czerwonej kapusty na rynku

2013-07-25 18:07

Podaż warzyw kapustnych pozostaje generalnie na niskim poziomie, choć w ostatnich kilku – kilkunastu dniach pojawiły się oznaki poprawy, przynajmniej jeśli chodzi o niektóre gatunki warzyw z tej grupy. czytaj dalej