Czerwona kapusta coraz droższa

Start sezonu młodej kapusty czerwonej jest w tym roku opóźniony. Na większe jej ilości, które miałyby wpływ na sytuację podażową w handlu hurtowym trzeba jeszcze zaczekać. A zapasy kapusty czerwonej „starej” są już na wyczerpaniu. Więc jej ceny idą w górę.

W zeszłym roku, w końcówce sezonu kapusta czerwona również drożała. I to mocno, bo w maju 2012 roku jej ceny wzrosły o 100 proc. Jednak realia cenowe były wtedy zupełnie inne. Ceny wzrosły z 0,40 zł/kg do 0,80 zł/kg w ostatniej dekadzie maja.

Teraz też kapusta czerwona drożeje. Z tym, że ostatnia zwyżka startowała z poziomu 1,20 – 1,30 zł/kg. A teraz ceny doszły do poziomu 1,80 – 2,00 zł/kg za kapustę dobrej jakości, z chłodni.

Wysokie ceny sprawiły, że polska kapusta czerwona nie jest konkurencyjna w eksporcie. Została więc wyparta z rynków Czech i Słowacji. Aby się na nich utrzymać jej ceny w skupie nie powinny być wyższe niż 1,50 zł/kg. Ale przy obecnym stanie podaży takie ceny są już mało realne.

Zobacz więcej: Kapusta

PODOBNE

Kapusta czerwona znika z rynku

2013-04-26 08:05

Podaż czerwonej kapusty na polskim rynku hurtowym szybko maleje. Może to oznaczać bliski koniec sezonu „starej” kapusty. A do startu sezonu nowego trzeba jeszcze poczekać. czytaj dalej

Czerwona kapusta coraz bardziej poszukiwana

2013-01-30 13:43

Pogłębia się rozdźwięk między popytem a podażą kapusty czerwonej. W związku z tym firmom handlowym realizującym zamówienia na tę kapustę coraz trudniej pozyskać odpowiednie jej ilości. czytaj dalej