Czerwona kapusta nadal traci
O cenach sprzedażowych na poziomie 2,00 zł/kg za dobrej jakości kapustę czerwoną można już zapomnieć. Zniżka cen zaczęła się jeszcze w pierwszej połowie września. I czerwona kapusta nadal traci na wartości. Tak, jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, w znacznej mierze jest to wynikiem sytuacji na rynku międzynarodowym i nacisku konkurencyjnego kapusty z Holandii. Też coraz tańszej.
Jednak choć czerwona kapusta wciąż taniała przez ostatnie dwa tygodnie. To dynamika spadku była mniejsza niż w pierwszej połowie miesiąca. Obecnie ceny w skupach znajdują się na poziomie 1,00 – 1,40 zł/kg, ceny sprzedażowe 1,30 – 1,60 zł/kg. Wolniej taniała też kapusta czerwona w holenderskiej ofercie eksportowej. Dwa tygodnie temu był to poziom 9,00 – 9,50 euro/25 kg. Obecnie jest to 8,00 – 8,50 euro/25 kg.
Choć ceny nie SA już bardzo wysokie (bo było przecież i 3,00 zł/kg całkiem niedawno), to i tak jest dobrze. Cały czas należy bowiem patrzeć na sytuację z perspektywy poprzednich lat, gdy przy niskim popycie i wcale nie rekordowej podaży za czerwoną kapustę płacono 0,40 zł/kg.
Kapusta czerwona już nie tak droga
