Kapusta biała jeszcze słabo

2013-10-21 15:26

W końcówce września i w pierwszym tygodniu października rynek kapusty białej był w fazie pełnej stagnacji. Popyt na kapustę był na tyle niski, ze jej ceny w hurcie pozostawały w trendzie spadkowym, zbliżając się niemal do poziomu cen sprzed roku.

Na koniec pierwszego tygodnia października średnia cena białej kapusty w dużym hurcie znalazła się na poziomie 0,50 zł/kg, czyli tylko o 0,05 zł/kg wyżej niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Ceny w skupach zaczynały się od 0,42 zł/kg.

W kolejnych październikowych tygodniach popyt na białą kapustę pozostawał niski, ale było nieco lepiej niż w opisanym powyżej okresie. Średnia cena w dużym hurcie zdołała wejść na poziom 0,55 zł/kg. Obecnie za białą kapustę marketową płaci się najczęściej 0,55 – 0,60 zł/kg.

Wciąż jest to jeszcze dość niska cena, bo i zapotrzebowanie na kapustę nie jest na rynku imponujące. Jednak zmiana tej sytuacja prędzej, czy później jest pewna. Kapusta zdrożeje, jako że w zimie popyt zawsze jest większy, a w tym roku w magazynach kapusty zbyt dużo nie będzie. Rolnicy sygnalizują, że wiele upraw późnej kapusty się nie udało i jej zbiory będą o około jedną trzecią niższe. Jeśli to się potwierdzi, to prognozy GUS, mówiące o tym, że kapusty będzie w bieżącym sezonie mniej niż w sezonie poprzednim, jeszcze się pogorszą. A to oznacza wysokie ceny w zimie i na wiosnę.

Zobacz więcej: Kapusta