Kapusta biała – sprzeczne tendencje cenowe
Popyt i ceny na kapustę białą zaczęły wzrost w drugiej połowie września, co napełniło producentów kapusty sporym optymizmem. Poprawa sytuacji związana była z dużym zainteresowaniem naszą kapustą ze strony importerów z Rumunii. Niestety koniunktura trwała tylko do drugiej połowy października było. Potem Rumuni przestali kupować polską kapustę i jej ceny na naszym rynku znów zaczęły spadać. I tak, gdy w szczycie koniunktury ceny zaczęły dochodzić do 0,50 – 0,60 zł/kg, tak w końcówce listopada spadły do 0,30 zł/kg, a nawet do 0,25 zł/kg.
Przy braku eksportu podaż kapusty białej okazała się zbyt wysoka, jak na pojemność krajowego rynku. Obecnie pojawiły się informacje o wzroście cen tej kapusty na południu Polski. Natomiast wiadomości o przeciwnej tendencji cenowej płyną z Mazowsza. W okolicach Warszawy popyt na kapustę biała jest bardzo niski i pozostaje w takiej dysproporcji do podaży, że część producentów godzi się na cenę 0,20 zł/kg za ładny towar byleby znaleźć klienta.
Natomiast w Małopolsce ceny nieco wzrosły, choć raczej nie z powodu wyższego popytu. Obecnie producenci żądają tam 0,40 zł/kg ładnej kapusty („marketowej, o masie główek 1,00 – 3,50 kg). Wzrost ceny w tamtym rejonie kraju wynika z faktu, że na południu zbiory były w tym sezonie niższe niż w innych częściach Polski, a w momencie, gdy na rynku pozostał już tylko lepszy jakościowo towar z przechowalni i chłodni, to i jego cena wzrosła.
Tymczasem w Holandii kapusta biała, która taniała jeszcze na początku bieżącego tygodnia, znów drożeje. W poniedziałek, w ofertach holenderskich eksporterów miała ona ceny rzędu 4,80 – 4,90 euro/worek 25 kg, obecnie ceny wróciły na poziom z początku stycznia, 5,40 – 5,50 euro/worek 25 kg.
Zobacz więcej: Kapusta
Małopolska - kapusta białą lekko w górę
